Itt a nyár, és a grillezési szezon teljes lendülettel zajlik. Amellett, hogy felfedezünk és kipróbálunk mindenféle klassz technikát és receptet, jó, ha a környezetre is gondolunk. Természetesen vannak mindenféle grillezők, amelyekre mindenki esküszik, de vannak modernebb technikák és környezetbarát technológiák is. Az okosotthonok esetében pedig még értékesebbek azok az új funkciók, amelyek környezetbarátok, integrálhatók a meglévő rendszerbe, és így távolról is vezérelhetők. Ez a kertjeinkre is vonatkozik, hiszen egyre több fenntarthatóságra törekvő megoldás kerül a piacra. Ezek közé tartoznak a napelemes vagy elektromos grillek, amelyek nemcsak energiát takarítanak meg, hanem számos más előnnyel is rendelkeznek a hagyományos grillekkel szemben. Nézzük meg, milyen előnyei vannak a napelemes rendszernek, a napelemes grillsütőnek és az elektromos grillsütőnek!
Napjainkban az intelligens otthonok térhódítása tagadhatatlan. Mindent irányíthatunk telefonunkról vagy táblagépünkről: világítást, elektromos kapukat, garázskapu rendszereket és sok más technikai eszközt. Az okosotthon-technológia és a napelemek integrációjához ugyanis olyan infrastrukturális elemek megléte és fejlesztése szükséges, amelyek elengedhetetlenek az összekapcsoláshoz. A napelemek telepítése mellett tehát egy intelligens otthonvezérlő rendszerre is szükség van az energiatermelés és -felhasználás optimalizálásához. Az automatizálással pontosabb méréseket és vezérlést lehet elérni, ami azt jelenti, hogy az otthon energiafelhasználása is hatékonyabbá válik. Ha tehát a napelemek több energiát „fogyasztanak”, mint amennyire háztartásunknak szüksége van, az otthonunkhoz csatlakoztatott intelligens rendszer vagy a hálózatba vezeti a felesleges energiát, vagy más módon tárolja azt.
Napelemes és elektromos grillek: energiatakarékos és környezetbarát működés
Valószínűleg mindannyian szeretjük a hagyományos grillezés hangulatát, és a hagyományos grill alkalmas arra is, hogy integráljuk okos otthonunkba. Természetesen a napelemes és elektromos grillekkel sokaknak hiányozni fog a faszén illata és aromája, ami a grillezés lényege. Másrészt viszont az is pozitívum, hogy a grillezéshez nincs szükség füstre, hamura, fára vagy más tüzelőanyagra.
Mit és hogyan lehet főzni egy napelemes grillsütővel! Sajnos az igaz, hogy a 4-500 fokon, lávakövön sütött pizza, vagy a hirtelen átsütésre és kérgesítésre szoruló steak, lazac nem készíthető el ilyen típusú grillsütővel. De csirkét, különböző egytálételeket, grillezett zöldségeket, párolt rizst, akár leveseket vagy más ételeket, amelyek 150-200 fokon is elkészíthetők. A „grillezés” kifejezés sokakat összezavar, mert a grillezésnél gyakran először a hús felületét sütik meg. A napenergiával működő grillsütő lassabban melegszik fel, de sokkal jobban megtartja a hőt. Mivel hordozható, kirándulásokra is magaddal viheted, így nem kell friss, finom falatok nélkül maradnod. Egy erdei kiránduláson vagy a tengerparton is készíthetsz vele egy csésze finom kávét vagy teát.
Az elektromos grillsütővel steakek vagy pizzák készíthetők, és a sütési hőmérséklet sokkal hatékonyabban szabályozható, mint egy hagyományos füstölővel. A napelemes rendszerhez csatlakoztatható, így energiatakarékos működést biztosít otthonában, és környezetbarát is, akárcsak a szolárgrill.
